人の動きと病院の機能を最大限に考慮

新病院は患者様と職員の動線を意識したフロア設計を心掛けました。

まず、旧施設では別フロアにあった総務部門と事務部門を1階に集約して、業務の効率化を図りました。2階には、外来の患者様も利用される透析室とリハビリのフロアを設け、1階の外来受付からスムーズにアクセスできるようになっています。当院のメインとなる循環器手術の設備と冠動脈カテーテル治療および不整脈の高周波カテーテルアブレーション治療などの設備は、病院の中心となる3階に配置し、医局と看護部も同フロアに配置しました。そうすることで、4階にある急性期病棟の患者様にも素早く対応できるようになります。当初、職員食堂・厨房は１階の予定でしたが、職員に景色を眺めながら食事してもらおうということで、5階へ変更しました。

また、医療施設としては県内で初めて心血管カテーテル治療と心・大血管手術が行えるハイブリッド手術室を導入し、循環器センターとしての機能をさらに充実させています。

当院がこれまで培ってきた実績と経験を活かし、これからも病院理念である「患者さまや家族に信頼される質の高い安全な医療」を実践していきたいと思います。

電化厨房ならではの快適さ＆コンパクト化で作業効率アップ

電化厨房を導入したことによって、下処理、調理、配膳、片付けなどの作業動線を考慮したゾーニングと省スペース化が図れたことで、作業効率が上がっています。また、厨房内の高温多湿を避けることができたことで、快適な作業環境になりました。

調理スタッフは20代から70代と幅広い年齢層ですが、皆さんすぐに電化厨房を使いこなすことができました。調理スタッフからは、「熱伝導が早くて調理がスピーディーになった」、「掃除がしやすく衛生的になった」、「火傷をしなくなった」などといった声があがり、皆さんとても満足しています。

個々の機器でいうと、スチームコンベクションオーブンは使い勝手がよく、蒸し焼き料理や煮物にも使えるので非常に助かっています。立体炊飯器もコンパクトで一度に18キロのご飯が炊けるので重宝していますね。

また、当院では患者様のために和洋多くのメニューを用意しておりますが、メニュー数が多いにも関わらずスムーズに調理できているのは、電化厨房のおかげだと思います。